紫苏嫩姜酸
- 泡
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
夏日开胃菜。
紫苏嫩姜酸营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
紫苏嫩姜酸的食材2人份
- 姜(子姜)5斤
- 白醋500克
- 紫苏叶1把
- 冰糖200克
- 盐1碗
紫苏嫩姜酸的做法
1
嫩姜洗净，放在凉网上吹干表皮
2
嫩姜切片后放进大碗里
3
加入适量的盐，腌制15分钟，倒掉多余的水分
4
紫苏叶、白醋、冰糖放入奶锅，煮开
5
晾冷后倒入嫩姜碗里
6
找一个干净的罐子，倒入紫苏嫩姜酸，密封保存
成品图
