酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <5分钟
- 初级入门
我爱吃土豆，家里随时准备着，没菜的时候用来炒着吃，好吃又下饭，只是我切丝太不行了，平时做菜不爱切丝，这刀功还得多练习一下才行呀，呵呵。
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 11.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆300克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒几个
- 醋 2勺
酸辣土豆丝的做法
1
准备好土豆去皮
2
土豆切丝，泡洗干净
3
切点姜蒜葱
4
锅热油，下姜蒜和辣椒炒香
5
加入土豆丝
6
加醋，盐，鸡精，翻炒至熟
7
装盘
成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
土豆切丝后，用水泡一下去掉粉质
懒人用刮丝器刮丝会比较均匀，加酸辣味非常开胃下饭