黄焖鸡
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
黄焖鸡
黄焖鸡营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黄焖鸡的食材2人份
- 鸡腿2个
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 香菇8个
- 姜3克
- 盐2克
- 生抽2克
- 冰糖5克
- 干辣椒适量
- 料酒5克
黄焖鸡的做法
1
青椒，红椒，香菇，分别切块备用
2
鸡腿肉切块
3
冷水下锅焯水，加入料酒，中间撇去浮沫，盛出备用
4
锅中放油，冰糖炒至融化
5
放入鸡肉翻炒至上色
6
加入料酒，姜片，干辣椒炒香，放入生抽，盐，清水，焖煮10分钟
7
加入香菇，胡椒粉，继续焖煮10分钟
8
放入青红椒继续翻炒至断生即可
成品图
