黄鳝饭
- 焖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
很多年前曾经吃过一家台山黄鳝饭，那时起就一直念念不忘，特别喜欢，也想把好吃的分享给大家。
黄鳝饭营养建议
-
含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
黄鳝饭的食材2人份
- 黄鳝3条
- 玉米粒适量
- 胡萝卜半条
- 蒜适量
- 姜片几片
- 芹菜适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 料酒适量
黄鳝饭的做法
1
米下锅煮饭，加入适量玉米，饭更好吃，口感更丰富
2
开启煲仔饭功能
3
爆炒大蒜和姜片，也可以是姜丝，可是我不太吃姜，片更好挑掉
4
加入胡萝卜丝翻炒
5
加入黄鳝肉，可以稍微切细一点，我的有点粗
6
加入蚝油、酱油、盐调味
7
加入适量料酒翻炒，去腥
8
饭煮饭水干，注意这里还没有熟
9
把黄鳝铺到饭上，盖上盖子继续煮饭
10
饭熟了，撒上芹菜粒，拌均匀就可以开吃了，香喷喷好好吃
成品图
