诗文 | 西湖醋鱼 |
释义 |
![]() 西湖醋鱼
第一次做西湖醋鱼 不漂亮 但味道不逊色 西湖醋鱼营养建议
西湖醋鱼的食材2人份
西湖醋鱼的做法
1
![]() 草鱼剖干净,对半切开,葱切小,姜切片
2
![]() 锅里放水大约能将鱼淹没,放入葱和姜片,倒入料酒
3
![]() 把鱼放到水里煮熟捞出
4
![]() 另外用醋、淀粉和水调成料汁
5
![]() 将料汁倒入煮鱼的汤里,直到变浓稠,然后浇到鱼上面即可
成品图
西湖醋鱼的烹饪技巧鱼最好是草鱼 |
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