红心火龙果松饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
松饼这种形式，简单快手，做起来手不沾面。虽然简单，却并不单调，可以添加各种水果，像今天的红心火龙果，色泽红润，做出来的小饼宝宝看着就想吃，十分有食欲。还可以选择一些绵软的水果，像香蕉、牛油果等，再添加适量的牛奶，可以巧妙地让小朋友吃下更多的水果。
红心火龙果松饼营养建议
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含糖量 11.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红心火龙果松饼的食材2人份
- 红心火龙果汁200
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋一个
- 清水适量
红心火龙果松饼的做法
1
红心火龙果汁200g、鸡蛋一个、低筋面粉50g
2
红心火龙果从中间切开，去皮切成小块
3
切好的火龙果放入料理杯中，搅打成果汁，倒入一个大碗
4
碗打入一个鸡蛋
5
筛入称好低筋面粉
6
用手动打蛋器搅打顺滑，成流畅的稀糊状静置10分钟备用
7
平底锅中小火加热，表面刷上一层薄薄的植物油，用勺子把面糊倒入锅中，看到表面凝固后翻面再煎30秒即可
8
煎好的松饼摆入盘内，顶上堆上淡奶油，装饰蓝莓、麦片，撒上椰蓉即可
成品图
红心火龙果松饼的烹饪技巧
红心火龙果比较甜，可以不加糖，如果喜欢甜的可以加两小勺白砂糖
面粉和鸡蛋也可以直接放入料理机搅打均匀
调好的面糊可以装入裱花袋，挤到烤盘上，烤箱180度烤5分钟左右即可