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诗文 清炒豌豆尖
释义
清炒豌豆尖的做法

清炒豌豆尖

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

今天分享的清炒豌豆尖做起来超级容易,只要几分钟就可以轻松搞定。 不仅绿色清爽,而且咸鲜脆嫩,营养健康又美味,在绿意盎然的春季享用最合适不过了!

清炒豌豆尖营养建议

  • 含糖量 32.69
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

清炒豌豆尖的食材2人份

  • 豌豆尖200克
  • 干辣椒5-6个
  • 葱末10克
  • 蒜末15克
  • 生抽15克
  • 鸡精5克

清炒豌豆尖的做法

1 清炒豌豆尖菜谱图解

锅内热油,放入葱末和蒜末爆香

2 清炒豌豆尖菜谱图解

锅内放入干辣椒

3 清炒豌豆尖菜谱图解

充分翻炒煸香

4 清炒豌豆尖菜谱图解

将豌豆尖放入锅内

5 清炒豌豆尖菜谱图解

倒入15克生抽

6 清炒豌豆尖菜谱图解

放入5克鸡精

7 清炒豌豆尖菜谱图解

快速翻炒均匀即可

成品图

清炒豌豆尖的烹饪技巧

豌豆尖很容易熟,无需过分烹饪影响口感
喜欢麻辣口味的朋友,可以在煸香葱末蒜末和干辣椒的时候放15-20粒左右的花椒一起煸香,这样炒出来会有花椒的麻和干辣椒的辣,口感更香浓

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更新时间:2025/1/15 21:00:41