香菇鸡肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
由于早上班来不及，把材料头一天晚上准备好，早上20分钟就搞定
香菇鸡肉粥营养建议
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含糖量 12.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇鸡肉粥的食材2人份
- 胚芽米一碗
- 鸡胸一块
- 干香菇6颗
- 姜丝适量
- 生菜2片
- 食盐适量
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 白胡椒粉适量
- 芝麻油半勺
- 花生油1勺
香菇鸡肉粥的做法
1
准备一碗胚芽米，淘洗干净，沥去水分
2
加一勺花生油拌匀
3
装保鲜袋入冰箱冷冻一晚
4
干香菇提前用水泡发，鸡胸切丝，生菜切丝，姜切丝
5
冻好的米放砂锅中加适量水，水量要多一些，放一勺芝麻油，开大火
6
香菇切丝
7
水开之后加入香菇，加一勺盐
8
转小火熬煮至粘稠，要不时搅拌一下以免糊底
9
关火加入生菜丝拌匀出锅。 “与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选”
成品图
香菇鸡肉粥的烹饪技巧
做潮汕粥对米很挑剔，这款胚芽米是不错的选择