鸡翅根烩杂素
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- 新手尝试
鸡翅根烩杂素营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡翅根烩杂素的食材2人份
- 鸡翅根3个
- 豇豆100g
- 杏鲍菇80g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 元贞糖适量
- 黄酒适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
鸡翅根烩杂素的做法
1
将鸡翅根洗净，剁成块状
2
在沸水中烫一下
3
捞起，沥水；加黄酒
4
加黑胡椒粉
5
加蒜片
6
加盐和糖
7
加生抽，用筷子搅拌均匀，腌制待用
8
豆角洗净，淡盐水浸泡十分钟，捞起，切小丁
9
将圆包菜洗净，切片；鲜红椒洗净，切片；鲍蟹菇洗净，切块
10
坐锅，小火将锅预热，入油；油热，倒入腌制的鸡翅根，翻炒片刻
11
倒入鲍蟹菇、豆角丁，加盐，加水，加盖，中火焖
12
鸡翅根焖到八成熟时加圆包菜、加醋，翻炒
13
圆包菜变软，加鲜红椒片
14
大火翻炒，鲜红椒断生，关火
15
装盘，上桌