凤尾蘑炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
人工养殖的凤尾蘑，非常肥硕，口感也很好。爱吃，就常吃，各种搭配。这次与鸡蛋一起炒制，好吃又健康的一道养生菜。
凤尾蘑炒鸡蛋营养建议
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含糖量 36.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凤尾蘑炒鸡蛋的食材2人份
- 凤尾蘑350克
- 鸡蛋110克
- 油 适量
- 盐适量
- 葱姜适量
- 胡萝卜适量
凤尾蘑炒鸡蛋的做法
1
凤尾蘑撕成小朵洗干净入水焯水后捞出沥干水
2
起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出备用
3
再起油锅葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒
4
加几片胡萝卜炒
5
加盐炒
6
鸡蛋入锅炒，炒均匀即可关火
7
盛出享用
成品图
凤尾蘑炒鸡蛋的烹饪技巧
此菜清香爽口，不宜添加色重味重的调味品