糯米丸子红豆汤
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
不喜欢吃有馅的汤圆的亲们，来试试这个吧，软糯的小丸子搭配红豆汤，热量低，味道好，吃多少都不腻！
糯米丸子红豆汤营养建议
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含糖量 30.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糯米丸子红豆汤的食材2人份
- 糯米丸子100克
- 红豆100克
- 黑糖10克
糯米丸子红豆汤的做法
1
糯米小丸子备好；（做法可参考另一食谱：自制糯米小丸子）
2
起锅倒入适量清水
3
烧开
4
放入糯米小丸子，大火煮沸转中小火继续煮沸
5
煮沸期间用勺沿一个方向搅拌，防止粘锅
6
煮沸后再大火烧开，煮3分钟，取出过凉水
7
倒入红豆汤中，搅拌均匀煮至沸腾即可；（红豆汤：提前浸泡、电饭煲锅中加水煮烂、放入红糖焖煮融化即可）
成品图
糯米丸子红豆汤的烹饪技巧
煮丸子无需盖锅盖
过凉水或冰水，丸子更Q弹
红豆汤也可以换成其他自己喜欢吃的汤