锦上添花
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
上桌秒光盘的宴客菜，肉末浇在青菜上，爽脆鲜香
锦上添花营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
锦上添花的食材2人份
- 小白菜300克
- 肉末适量
- 酱油适量
- 蒜适量
- 水淀粉适量
- 调味汁适量
- 小米椒适量
锦上添花的做法
1
将菜根切开待用，锅中烧水下入菜根，加2滴油
2
焯至断生盛出
3
锅中烧水，将菜叶焯熟，摆放在盘中，放上菜根
4
锅中热油，加入蒜末、肉末、适量酱油、调味汁，翻炒均匀
5
撒上小米辣圈
6
盛出淋在青菜上即可
成品图
锦上添花的烹饪技巧
可根据个人喜欢，酌情添加适量盐