大烩菜
- 煮
- 麻辣味
- <15分钟
- 中级掌勺
大雪天就吃烩菜吧！
大烩菜营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
大烩菜的食材2人份
- 白菜三片
- 油菜一小把
- 粉带适量
- 豆腐一块
- 海带适量
- 香菇4个
- 黑木耳3个
- 香菇丸适量
- 白萝卜半根
- 葱1根
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 自制辣椒酱一大勺
- 盐少许
- 豆瓣酱一大勺
大烩菜的做法
1
所以材料准备好，需要切的切成块
2
葱姜蒜切碎，辣椒酱和豆瓣酱准备好
3
葱姜蒜爆香
4
加入豆瓣酱和辣椒酱炒香
5
炒香之后加入高汤，如果没有高汤加白开水也行
6
汤烧开之后先倒入比较烂熟鱼丸和粉带
7
煮一开之后加入木耳海带香菇
8
在依次加入白菜和小青菜
9
最后加入豆腐，煮开之后加盐然后关火盖上锅盖闷一会就可以了，如果喜欢酸味可以加点醋！
10
完成
成品图
