菜盒
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
韭菜 粉条 豆腐 馅饼
菜盒营养建议
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含糖量 24.85克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菜盒的食材2人份
- 低筋面粉300克
- 韭菜300克
- 豆腐100克
- 粉条50克
- 黄豆酱1勺
- 食用油少许
- 盐少许
菜盒的做法
1
开水烫面，醒上20分钟
2
韭菜切小段，豆腐切小块，粉条用温水泡软
3
面团切一张饼用量的小块
4
面团擀成薄皮，馅放入面皮中一半
5
把面皮折合，边用手轻轻按压研实
6
平底锅里放少许油，油热放入菜盒
7
两边金黄即可
8
装盘
成品图
菜盒的烹饪技巧
韭菜容易出水，先放油，稍等一会在放盐，就不会有太多菜汁