诗文 | 美容肉皮冻 |
释义 |
![]() 美容肉皮冻
猪肉的皮,富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发。 美容肉皮冻营养建议
美容肉皮冻的食材2人份
美容肉皮冻的做法
1
![]() 肉皮洗净放入清水煮开,撇去浮沫
2
![]() 煮好的肉皮刮一下表皮,把毛清理干净,切条;前一天泡好的黄豆洗干净备用,葱姜大料桂皮备好,就可一开动了(忘记准备葱了,后加了几个葱段)
3
![]() 锅中放入大量水,放入猪皮、姜片、大料、桂皮、葱段,调入酱油料酒,大火煮开后盖上锅盖,小火慢慢熬
4
![]() 待猪皮软烂加入黄豆继续熬,熬制过程中要隔几分钟搅拌一下,以免肉皮粘锅底
5
![]() 大概1小时候,汤汁边浓稠,捞出葱姜桂皮和大料,大火煮2分钟加入盐、鸡精、糖调味
6
![]() 盛如保鲜盒,待冷却后放入冰箱
7
![]() 几小时后就变成好吃又美容的肉皮冻了,可以直接使用,也可调个醋汁沾着吃
成品图
美容肉皮冻的烹饪技巧熬肉皮冻一定要多加水,最好一次加足,小火慢慢熬,不要把锅熬干,如果中途觉得水少可以加热水 |
随便看 |
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