四季豆炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
简单的下饭菜
四季豆炒鸡蛋营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
四季豆炒鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 四季豆50克
- 油适量
- 盐适量
- 香葱1棵
- 姜少许
四季豆炒鸡蛋的做法
1
准备四季豆和鸡蛋
2
准备香葱和姜，姜切成末，葱切成葱花
3
四季豆切粒
4
电热锅放入油
5
加入姜末爆香
6
加入四季豆炒熟，放适量盐调味后盛出待用
7
鸡蛋打到碗里，打散
8
电热锅放入油
9
倒入蛋液，快速翻炒
10
撒上葱花
11
加入炒熟的四季豆粒混合翻炒至均匀
12
盛出便可
成品图
四季豆炒鸡蛋的烹饪技巧
蛋液可以加几滴生抽提鲜，如果不想炒四季豆，也可以焯熟