自制旺仔小馒头
- 烤
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
孩子小时候常常买来吃，孩子喜欢，大人也喜欢，现在好了，自己做来吃吧！
自制旺仔小馒头营养建议
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含糖量 37.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制旺仔小馒头的食材2人份
- 低筋面粉30克
- 奶粉25克
- 玉米油30克
- 玉米淀粉90克
- 鸡蛋1个
- 酵母(干)2克
- 糖粉20克
自制旺仔小馒头的做法
1
把玉米油、鸡蛋、奶粉、低筋粉和酵母粉倒入盆中，搅拌均匀
2
最后加入玉米淀粉
3
揉成光滑的面团
4
揪一小撮面团，两掌对搓成花生米大小的小球放入烤盘
5
依次搓完所有面团
6
放入预热好的烤箱，150度，15分钟左右即熟
成品图
自制旺仔小馒头的烹饪技巧
制作小球的过程较长，可以把面团用保鲜膜盖住，以免变干，如果小球制好后变干，入烤箱前可以稍喷一点水。如果挨个揪面嫌慢的话，也可以先擀成薄饼，切成小块再团成小球