诗文 | 蛋香小馒头 |
释义 |
蛋香小馒头
前几天看到有亲做得蛋奶小馒头,立刻想到以前吃过的旺仔小馒头了香甜酥脆,于是果断收藏了。刚好今天中午时间比较充裕,连饭也顾不上吃了,按照配方的食材烤制了这个蛋香小馒头。虽然没有添加奶粉,成品也不如人家做的好看,不过味道还真不赖,跟以前吃过的旺仔小馒头差不多哩!家有小朋友的亲不妨一试。 蛋香小馒头营养建议
蛋香小馒头的食材2人份
蛋香小馒头的做法
1
称量好所需食材(实际制作过程中用了2个鸡蛋
2
鸡蛋打在干净的盆里加入砂糖
3
搅拌均匀
4
筛入所有粉类
5
搅拌成絮状(感觉一个鸡蛋和不成面团,只好又加入了一个鸡蛋)
6
和成团静置20分钟
7
先取一小部分搓成长条接着切小剂子
8
再团成小圆球摆放在烤盘上,依次做完所有面团
9
9.预热烤箱180度
10
中层上下火烤20分钟
成品图
蛋香小馒头的烹饪技巧加点奶粉味道应该会更好哦。(我没加是因为当时家中没有奶粉了) |
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