西洋菜猪骨汤
- 煲
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
西洋菜，又称豆瓣菜，以质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富。适合制作各种菜肴，很有食用价值。
西洋菜猪骨汤营养建议
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含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西洋菜猪骨汤的食材2人份
- 蜜枣2粒
- 玉米1根
- 胡萝卜1根
- 豆瓣菜500克
- 猪脊骨500克
- 盐适量
西洋菜猪骨汤的做法
1
准备食材
2
胡萝卜剥皮
3
西洋菜去掉一些不好的叶子
4
胡萝卜、玉米切小段
5
龙骨飞水
6
汤锅里放上适量的水，放进龙骨
7
再加进胡萝卜、玉米、蜜枣
8
煲一小时后，加进西洋菜，煲至熟
9
煲熟后，加少许盐即可
成品图
西洋菜猪骨汤的烹饪技巧
加两粒蜜枣，使汤更鲜甜