脆爽酸辣黄瓜
- 拌
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
简单便捷的凉菜，脆爽酸甜，超级开胃！
脆爽酸辣黄瓜营养建议
-
含糖量 21.7克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
脆爽酸辣黄瓜的食材2人份
- 黄瓜1条
- 小红辣椒个人口味
- 白醋3汤匙
- 白糖3汤匙
- 盐适量
脆爽酸辣黄瓜的做法
1
选择新鲜黄瓜，用水浸泡半个多小时后清洗干净
2
间歇削去大部分瓜皮，清洗干净备用
3
切去头尾小部分，切成三段，再立起来切成尽可能薄的黄瓜片
4
全部切成片状，加入红辣椒，再依次加入3汤匙白醋，3汤匙白糖，适量食盐和鸡精。搅拌均匀
5
静置10～15分钟后即可以享用美味脆爽的黄瓜！
成品图
脆爽酸辣黄瓜的烹饪技巧
按照正常做菜的量加入食盐，淡了味道不够浓厚！