咸味西红柿炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
有些地方炒西红柿鸡蛋是加白糖，而我们比较喜欢吃咸鲜味的！
咸味西红柿炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咸味西红柿炒鸡蛋的食材2人份
- 西红柿3个
- 鸡蛋2只
- 小葱1颗
- 盐1茶匙
- 花椒面半茶匙
- 蒜半块
咸味西红柿炒鸡蛋的做法
1
鸡蛋搅拌均撒入一点葱花，个人比较喜欢加一点点花椒面在鸡蛋里！
2
去皮的西红柿切成片。把剩余的葱花放在盘子边上！拍半块蒜也放在西红柿上
3
油热到入调好的鸡蛋用筷子搅成蛋花状！
4
鸡蛋变黄到入西红柿葱花和蒜翻炒。加一点点盐！出汁就可以盛出了
成品图
咸味西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
有朋友家里做的鸡蛋是大块的！那是因为鸡蛋下油锅之后成型了再用筷子搅拌所以呈现的是大块！我家里有宝宝喜欢拿来拌饭吃所以鸡蛋还没完全泡起就搅拌所以呈现的是蛋花状！这个可以根据自己喜好决定。希望大家能喜欢