紫薯银耳羹
- 炖
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
想做是因为它的颜值，爱上是因为它的口感
紫薯银耳羹营养建议
-
含糖量 21.7克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
紫薯银耳羹的食材2人份
- 银耳适量
- 紫薯适量
- 葡萄干适量
- 冰糖适量
紫薯银耳羹的做法
1
银耳温水泡发至少三个小时，洗干净去掉黄色部分，分成小朵的。葡萄干洗干净稍微泡一下
2
紫薯去皮切小块
3
锅中放适量清水，尽量多一点省的后面熬干了加水，放入银耳，大火烧开后小火慢炖一小时，然后放入冰糖紫薯葡萄干，慢炖至粘稠即可。为了拍照好看也可以用两颗枸杞点缀一下
成品图
