玉米淮山茯苓汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
广东这边经常会比较潮湿，大家都比较喜欢吃祛湿的食材，我也是会经常买点土茯苓来煲汤，平时在市场看到新鲜的就会买新鲜的，家里一般也会备一些干的，想煲的时候就随时煲来喝，没什么特别的味道，淮山是健脾胃的，煲汤后再吃很是软糯。玉米是我女儿爱吃的，所以也放点进去，而且放点玉米进去里面得汤会比较得甜，还是很好喝的呢。
玉米淮山茯苓汤营养建议
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含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玉米淮山茯苓汤的食材2人份
- 淮山100克
- 玉米200克
- 茯苓50克
- 猪肉200克
- 姜2片
- 盐1汤匙
玉米淮山茯苓汤的做法
1
玉米洗净切段，瘦肉也洗净
2
淮山去皮后切段，然后浸泡在清水中
3
适量土茯苓洗净备用
4
砂锅中加适量的水把洗净的土茯苓放入
5
把玉米段放入锅中
6
加入洗净的猪肉
7
把淮山沥干水分倒入锅中
8
加入两片姜
9
盖上锅盖，大火煮开改小火煲1个小时，关火后加盐调味即可
成品图
玉米淮山茯苓汤的烹饪技巧
淮山去皮时要小心一点，不然很容易让手痒到
去皮后的淮山也要浸泡在水中以免氧化