双椒素鸡炒肉片
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
椒类是维生素C含量很高的蔬菜类，维生素C能帮助钙的吸收，今天就用青红色双椒来搭配炒素鸡。 但为了营养更全面也更均衡， 搭配了些肉片一起炒，对于我来说， 需肉味来增加香味就无须遮遮掩掩，就来直接点吧。这道“双椒素鸡炒肉片”好吃又下饭，上桌非常抢手，全家人都很喜欢，这样一道营养又美味的菜， 制作起来也非常简单， 是不是也想尝试了呢？
双椒素鸡炒肉片营养建议
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含糖量 17.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
双椒素鸡炒肉片的食材2人份
- 素鸡1根
- 猪里脊肉50克
- 青红椒 1个
- 生抽1勺
- 料酒 1勺
- 淀粉1勺
- 油盐 适量
双椒素鸡炒肉片的做法
1
准备好原材料
2
里脊肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制一下
3
里脊肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制一下
4
肉片变色后加入素鸡片进去翻炒
5
加入适量的生抽进去翻炒
6
翻炒几下后加入适量的盐调味
7
继续翻炒几下后加入青红椒圈进去翻炒变后，盛入盘中， 表面撒上小葱末
8
端上桌了
成品图
双椒素鸡炒肉片的烹饪技巧
肉片加入盐、淀粉、料酒等调味腌制一下入底味；2. 炒素鸡加入的生抽让它入味还上色； 3. 青红椒主要是为菜品增色， 如果喜欢吃， 可以加大点量