小丰收
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
正常的丰收菜有农家铁锅炖， 也有这样的蘸酱菜~ 不过正常的蔬菜种类很丰富~ 有生菜，苦苣，黄瓜，干豆腐等等， 每次家里吃丰收菜，都特别开胃，每顿能多吃很多东西~ 现在疫情期间，物资紧缺~ 家里只有这些啦~勉强算个小丰收吧
小丰收营养建议
-
含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
小丰收的食材2人份
- 干豆腐1张
- 黄瓜2个
- 胡萝卜1个
- 鸡蛋3个
- 黄豆酱2勺
- 水4勺
小丰收的做法
1
家里的蔬菜和干豆腐摆出来~能蘸酱吃的都可以呦
2
找到自己家适合擦丝的工具，或者刀功好的朋友可以直接切
3
我这种手残党，就得用擦丝板~擦好的丝装在盘里备用
4
干豆腐切成适当的大小，将擦好丝的蔬菜码进去，加葱也超好吃
5
切成自己喜欢的大小，斜刀切的话，摆盘会更好看呦
6
锅中烧热油，用筷子将鸡蛋搅散，倒入锅中，翻炒至成熟
7
倒入两勺黄豆酱以及适量清水，或直接倒入泄好的黄豆酱，翻炒出锅~
成品图
小丰收的烹饪技巧
丰收菜用肉酱也特别好吃哦~肉酱说明今年收成好，吃得起肉，哈哈