微凉的可乐冰淇淋蛋糕
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
夏天太热，冬天太冷，最是这样初秋的时候吃上冰淇淋蛋糕才是刚刚好。微苦的黑巧克力外壳，甜蜜冰凉的冰淇淋蛋糕，偶尔能够咬到奥利奥饼干的独特口味，觉得人生太过美好，老实说，不用可乐瓶，用一般的模具脱膜更加方便，反正自己吃嘛，口味赞就好啦。
微凉的可乐冰淇淋蛋糕营养建议
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含糖量 14.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
微凉的可乐冰淇淋蛋糕的食材2人份
- 百事可乐轻怡（无糖无能量）600毫升
- 黑巧克力180克
- 淡奶油250克
- 黄油70克
- 奥利奥夹心巧克力(巧克力夹心)70克
- 细砂糖50克
微凉的可乐冰淇淋蛋糕的做法
1
准备好所有食材
2
可乐倒出，留下可乐瓶
3
可乐瓶洗净吹干，不要留下水
4
巧克力隔热水融化，加入黄油一起融化，搅拌均匀
5
巧克力倒入可乐瓶里，盖上盖子摇匀，放入冰箱冷冻1小时
6
淡奶油加白砂糖打发，可以加入剩余巧克力和适量可乐（60毫升），加入饼干碎末，颗粒大吃起来比较爽
7
用裱花袋把蛋糕部分挤入可乐瓶，冷冻4小时以上脱膜
成品图
微凉的可乐冰淇淋蛋糕的烹饪技巧
巧克力外壳不要太薄
根据冰箱冷冻室的情况，尽量冰的硬一点比较好脱膜
脱膜可以从中间软的部分用厉刀划开一个十字再慢慢脱膜
没耐心就随便放一个模具吧，反正味道超好的