抹茶布丁
- 冻
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
浓浓的抹茶味，致敬清新五月
抹茶布丁营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
抹茶布丁的食材2人份
- 吉利丁5克
- 抹茶粉5克
- 牛奶200毫升
- 糖粉30克
- 淡奶油100克
- 酸奶适量
- 蓝莓适量
抹茶布丁的做法
1
吉利丁片放冷水中泡软
2
牛奶和糖粉放一起，小火边加热边搅拌至糖粉溶于牛奶中
3
关火，倒入淡奶油，搅拌均匀
4
筛入抹茶粉
5
搅拌均匀
6
放入沥干水分的吉利丁片，小火加热，搅拌至吉利丁片溶于奶液中
7
拌匀
8
过筛到容器内，冷藏过夜
9
取出后，布丁表面用酸奶和水果装饰
成品图
