锅巴
- 其它工艺
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
锅巴香酥可口，可以直接拿来当零食吃，也可以蘸上菜汤吃，或者做成锅巴粥都是非常美味的哦。
锅巴营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
锅巴的食材2人份
- 剩米饭1碗
- 油1勺
- 椒盐1勺
- 胡椒粉1小勺
- 黑芝麻少许
锅巴的做法
1
剩米饭打散
2
放入油 椒盐 胡椒粉
3
放入黑芝麻拌匀
4
将米饭装入保鲜袋中，使劲揉捏，让米饭产生黏性
5
然后将米饭按压成薄片状
6
将保鲜袋去掉
7
烤箱180度，烤15-20分钟至表面金黄即可
成品图
锅巴的烹饪技巧
米饭用保鲜袋装起来揉，按压，非常方便，不粘手