红烧鱼豆腐
- 炒
- 葱香味
- <5分钟
- 新手尝试
感谢美食杰，让我的厨艺越来越棒～今天，给大家分享一道简单又美味的家常菜……红烧鱼豆腐
红烧鱼豆腐营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧鱼豆腐的食材2人份
- 鱼豆腐200克
- 青椒2个
- 胡萝卜适量
- 大蒜2-5瓣
- 葱少许
- 油适量
- 盐适量
- 料酒3汤匙
- 酱油1汤匙
- 鸡精适量
红烧鱼豆腐的做法
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准备主材料：鱼豆腐
2
配料：葱、辣椒、蒜
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为了让这道菜更好看，可以准备胡萝卜
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切好鱼豆腐
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切好配料备用
6
锅烧热，放入葱白、大蒜丝小火炒香
7
放入胡萝卜和鱼豆腐中火炒
8
放入盐、3汤匙料酒、1汤匙酱油接着炒
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放入青椒片转小火轻轻翻炒
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最后放入适量鸡精增鲜
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装盘，美食大功告成了
成品图
红烧鱼豆腐的烹饪技巧
这道菜不宜用大火炒，容易炒焦，影响口感