诗文 | 黑胡椒煎鸡翅 │软嫩多汁 超级下饭哦 |
释义 |
![]() 黑胡椒煎鸡翅 │软嫩多汁 超级下饭哦
说到鸡翅谁人不爱,做法简单又美味,无论怎么吃都不腻,今天就来做个黑胡椒煎鸡翅,超级香哦~ 黑胡椒煎鸡翅 │软嫩多汁 超级下饭哦营养建议
黑胡椒煎鸡翅 │软嫩多汁 超级下饭哦的食材2人份
黑胡椒煎鸡翅 │软嫩多汁 超级下饭哦的做法
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![]() 先把需要的食材提前准备好
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![]() 鸡翅洗净正面打上花刀,然后把鸡翅翻面,底部打一字花刀,底部的肉比较厚,所以划的尽量深一些,方便泡的时候把里面的血水泡出来,也方便烹饪的时候入味
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![]() 鸡翅打好花刀后,加适量清水先也鸡翅浸泡30分钟,去掉里面的血水
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![]() 鸡翅泡好后捞出沥干水分,放入葱丝、蒜片、食盐、料酒、味好美黑胡椒粉,戴上手套用手抓拌均匀,尽量多抓拌一会,让食材的味道进入鸡翅里面去掉鸡翅的腥味。 家里有姜片的可以放2片姜片,有花雕酒的可以放花雕酒
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![]() 抓拌均匀后放在一边腌制20分钟
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![]() 鸡翅腌好以后用厨房纸把表面的水分擦干。 一定要擦的干一些,避免煎的时候蹦到自己
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![]() 米凡欧斯条纹烤盘机提前预热
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![]() 烤盘刷一层底油,放入处理好的鸡翅,撒上少许黑胡椒粉,煎至底部上色。 也可以直接用家里的不粘锅来煎制
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![]() 煎至两面全部上色并熟透后即可出锅
10
![]() 米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房
成品图
黑胡椒煎鸡翅 │软嫩多汁 超级下饭哦的烹饪技巧鸡翅洗净控干水分后正面划几刀,底部打一字花刀方便入味 |
随便看 |
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