猪头馒头
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
这是姐姐做给小外甥吃的，把黑芝麻换成黑豆就有亮晶晶的大眼睛啦
猪头馒头营养建议
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含糖量 34.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪头馒头的食材2人份
- 中筋面粉（原色面团）300
- 干酵母（原色面团）3克
- 鸡蛋（原色面团）1个
- 细砂糖（原色面团）20克
- 牛奶（原色面团）130克
- 中筋面粉（黄色面团）150克
- 胡萝卜汁（黄色面团）75克
- 酵母(干)2克
- 细砂糖10克
- 黑芝麻适量
猪头馒头的做法
1
称量好所有材料
2
胡萝卜打成汁
3
原色面团混合均匀，揉成光滑的面团
4
黄色面团混合均匀，揉成光滑的面团
5
放在温暖湿润的地方发酵至两倍大
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放在温暖湿润的地方发酵至两倍大
7
发酵好的面团分别排气揉匀
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面团分别均分（均分多少份可以依自己的喜好哈），原色面团大一些，黄色面团两个大的做成耳朵，一个小的做成鼻子
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放上两粒黑芝麻，用牙签点上两个鼻孔就好啦，全部做好后放到温暖湿润的地方发酵至两倍大
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发酵好的馒头放入蒸锅，中火烧开后继续蒸12分钟左右即可
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不错哟
成品图
