三文鱼头酸菜煲
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
三文鱼头煎过以后很香，再加入一些酸菜进去更加酸爽好吃，最后加了肥牛卷，超级美味哦，加点粉条进去又有主食了。
三文鱼头酸菜煲营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三文鱼头酸菜煲的食材2人份
- 三文鱼头200克
- 肥牛100克
- 酸菜200克
- 粉条80克
- 木耳(水发)50克
- 葱10克
- 姜5克
- 盐5克
- 鸡精3克
- 蚝油10毫升
- 陈醋10毫升
三文鱼头酸菜煲的做法
1
锅中加油把清理干净的三文鱼头放入煎一下
2
加入葱段和姜丝
3
加入酸菜继续翻炒
4
加入适量水入锅中
5
加入适量粉条
6
加适量泡发好后的木耳
7
加入适量盐
8
盖上锅盖煮一下，煮至粉条熟透
9
把肥牛倒入锅中煮至熟透
10
加适量蚝油
11
加少许鸡精
12
喜欢吃酸的加点陈醋
成品图
三文鱼头酸菜煲的烹饪技巧
喜欢吃的比较酸的最后加陈醋，如果不太喜欢太酸就不要再加醋了，肥牛很容易熟，最后放入即可