糯米烧麦
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
味道棒棒哒。
糯米烧麦营养建议
-
含糖量 48.86克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糯米烧麦的食材2人份
- 糯米300克
- 饺子皮30个
- 木耳(水发)10个
- 食盐2小勺
- 酱油1汤匙
- 老抽1汤匙
- 植物油2汤匙
- 五香粉1小勺
- 冷冻综合蔬菜100克
糯米烧麦的做法
1
糯米300克泡5个小时，在蒸锅上面放沙布，沙布上放糯米，蒸的过程中撒少许水，蒸20分钟
2
准备木耳，木耳切碎；冷冻的综合蔬菜（胡萝卜丁、豌豆、玉米）
3
锅内放植物油，烧至七分熟，将木耳、蔬菜丁，蒸好的糯米倒入锅中，加入酱油、老抽、五香粉翻炒（这里的蔬菜丁是超市买的速冻的那种，所有炒的时间不用太长）
4
将馅料放入盘中，准备开始包烧麦
5
菜市场买的饺子皮
6
将饺子皮边角部分擀成荷叶边
7
把糯米馅包在皮中间，用虎口将头收紧，留出顶，尽量让边露出来
8
做一次不容易，多包点
9
蒸笼上放上纱布，将烧麦放在上面，中间要留有距离，蒸12分钟即可
10
蒸熟啦，吃了两个，味道赞赞的
成品图
