抱蛋锅贴
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
鸡蛋、饺子，还有甜椒，红黄白三种颜色配在一起非常的好看，喜气洋洋。 过年端上这么一锅饺子，全家人吃的开心，又吃的营养健康。
抱蛋锅贴营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
抱蛋锅贴的食材2人份
- 冻锅贴20个
- 鸡蛋2个
- 甜椒15克
- 盐少仵
- 油少许
抱蛋锅贴的做法
1
备好材料：冻饺子、鸡蛋和甜椒米
2
两个鸡蛋打散，加点盐调味，加甜椒米
3
锅烧热，倒少许的油，抹满全锅。将冻饺子码入锅中，煎至微黄，然后倒入清水漫过底面
4
迅速盖上锅盖，中火约煎5分钟至水干，倒入蛋液，晃满全锅
5
盖上锅盖，继续煎1-2分钟，直到鸡蛋完全没有流动状态即可出锅享用
成品图
抱蛋锅贴的烹饪技巧
全程一定要用中火，或者是中小火，根据你家炉子的火力调节，火大了底面糊了，饺子还没熟