圣诞花环曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
圣诞季，做份简单又好玩的圣诞曲奇
圣诞花环曲奇营养建议
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含糖量 28.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
圣诞花环曲奇的食材2人份
- 黄油100克
- 低筋面粉110克
- 抹茶粉3克
- 全蛋液35克
- 糖粉20克
- 白巧克力40克
- 淡奶油20克
- 糖珠适量
圣诞花环曲奇的做法
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准备食材，黄油提前软化，天冷可以隔热水融化
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低粉和抹茶粉过筛备用
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软化好的黄油，是膏状哦
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加入糖粉搅打均匀
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加入鸡蛋继续搅打均匀，这一步也可以用电动打蛋器完成
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这样的状态即可
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加入过筛好的粉类
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翻拌均匀
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装入裱花袋，裱花袋提前装好自己喜欢的花嘴
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烤箱上下火170度开始预热
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再挤曲奇，大小随意
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挤好曲奇放入预热好的烤箱中烘烤15分钟
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小锅中加入淡奶油小火加热
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加入白巧克力盖保鲜膜焖一会，再搅拌融化即可
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烤好的曲奇取出放在晾网晾凉
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先沾取巧克力
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再沾取糖珠
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全部做好放在晾网巧克力凝固即可
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好看好吃好玩的圣诞曲奇做好啦！
成品图
圣诞花环曲奇的烹饪技巧
黄油必须软化到位\n烘烤时间根据曲奇厚度根据\n加热淡奶油，刚刚热即可，不需要煮太久。\n没有糖珠可以用蔓越莓代替，切碎的蔓越莓也可以