原味桃酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
时候， 爷爷奶奶那里总会有一些吃的存货 而其中比较经典的是桃酥 印象中的桃酥的个头很大 上面铺满了香香的芝麻 一口咬下去 脆脆的 回味 这款桃酥在造型上有了改变 可谓是又好看又好吃哟 方子来自网络，略修改 我的新浪微博：yoyo原色 我的微信公众平台：czyoyoyuanse
原味桃酥营养建议
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含糖量 38.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
原味桃酥的食材2人份
- 低筋面粉280克
- 糖90克
- 色拉油110克
- 小苏打 2克
- 鸡蛋液 50克
原味桃酥的做法
1
将色拉油内加入糖
2
加入鸡蛋液，拌均匀
3
加入过筛的低粉，拌均匀，成团
4
将面团分割成每个16g
5
用月饼模具按压成型，小心的脱模。 （这一步要稍微用力按压到底，否则花纹不完整）
6
一字排入不粘烤盘内，空开一定的距离
7
放入预热160°，烘烤约20分钟
成品图
原味桃酥的烹饪技巧
桃酥的外形可以变化，没有模具也可以直接手捏。
喜欢还可以在上面刷鸡蛋液，撒上芝麻