丝瓜丝
- 汆
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
丝瓜的烹制方法比较简单。今天把丝瓜刨成长丝，按照煮面条的方法烹制，把丝瓜当“面条”吃。本想叫做丝瓜“面”，感觉不妥，所以叫做：丝瓜“丝”。
丝瓜丝营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
丝瓜丝的食材2人份
- 丝瓜1个
- 牛肉粉1汤匙
- 盐2克
- 葱1根
丝瓜丝的做法
1
主辅料：丝瓜、葱
2
把丝瓜去皮洗净，刨成长丝
3
成品的样子
4
锅烧开水，放入牛肉粉
5
放入丝瓜“丝”
6
烧开后，放入葱丝
7
加盐调味
8
再次烧开即可关火
9
盛入碗中，即可上桌
成品图
丝瓜丝的烹饪技巧
牛肉粉有咸味，要少放盐
丝瓜不要煮的过火