莴笋烩熏干
- 烩
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
莴笋是冬日里的养生蔬菜之一，对高血压和心脏病患者有很大的脾益。 烟熏豆干风味极佳，配上莴笋同炒，色香味俱全的下饭菜，没肉照样香哦～
莴笋烩熏干营养建议
-
含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
莴笋烩熏干的食材2人份
- 莴笋1根
- 豆腐干200克
- 油45毫升
- 盐1克
- 生抽10克
- 蚝油3克
- 大蒜籽3粒
莴笋烩熏干的做法
1
食材准备
2
烟熏豆干洗净切条
3
莴笋去皮洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切小粒，辣椒洗净切碎
4
热锅倒油，放熏干煎一会，盛出
5
锅留底油，放大蒜籽和辣椒煸香
6
放莴笋翻炒片刻
7
放熏干混合，撒盐翻炒均匀
8
倒入蚝油翻炒均匀
9
淋入生抽翻炒均匀即可出锅
10
成品图
11
成品图！
莴笋烩熏干的烹饪技巧
烟熏豆干有些很咸，有的没有咸，放盐的时候尝下味