琥珀核桃
- 拔丝
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
周末闲来无事，就做了这款零食，只是不能贪吃太多哈
琥珀核桃营养建议
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含糖量 30.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
琥珀核桃的食材2人份
- 核桃40克
- 腰果（熟）20克
- 蜂蜜2汤匙
- 冰糖20克
- 黑芝麻3.8克
琥珀核桃的做法
1
称好材料
2
核桃仁用水煮一下，水变脏了，核桃仁干净了，捞出
3
锅里40克水左右，加入冰糖，蜂蜜熬制，直至冒泡有点粘稠
4
放入核桃仁和腰果，不停的搅拌到锅里比较干就可以了
5
带糖汁的干果
6
锅里放一点花生油油，热后放入糖干果炸一下，看着有点发黄就可以了
7
赶紧用筷子将滚烫的宝贝拨拉开，因为怕粘在一起
8
放入通风处凉凉，会比较脆的
成品图
琥珀核桃的烹饪技巧
发现拔丝很长，可以做拔丝地瓜了呵呵我放入冰箱凉得快些