诗文 | 翡翠豆苗炒鸡蛋 |
释义 |
![]() 翡翠豆苗炒鸡蛋
偶然一次在网上看到有一道累似的菜豆苗炒豆皮,当时家里没有豆皮,突发奇想炒鸡蛋吧,成品改超出我的意料,很好看,味道也非常不错。 翡翠豆苗炒鸡蛋营养建议
翡翠豆苗炒鸡蛋的食材2人份
翡翠豆苗炒鸡蛋的做法
1
![]() 鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀
2
![]() 先煎鸡蛋,煎至两面金黄
3
![]() 对折切条,我这次切得太宽,可以细一些,比较好看
4
![]() 炒豆苗了,入锅翻炒
5
![]() 加入盐和鸡精,继续翻炒
6
![]() 加入适量清水,也可以焖煮一下,令豆苗软一点
7
![]() 加入鸡蛋条
8
![]() 翻炒均匀就可以起锅了
成品图
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