酸奶蒸蛋糕
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
不用烤箱不打发，最近蒸蛋糕火了，因为蛋糕店都不开门，想吃吗？就在家用蒸锅做，解解馋。今天做的是酸奶蒸蛋糕，它湿润绵软，有点奶酪蛋糕的滋味。当然了，说心里话还是传统的蛋糕好吃。
酸奶蒸蛋糕营养建议
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含糖量 17.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸奶蒸蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋两个
- 酸奶180毫升
- 面粉50克
- 白糖20克
- 葡萄干少许
酸奶蒸蛋糕的做法
1
酸奶180毫升加两个鸡蛋
2
筛入面粉和白糖
3
拌匀没有干粉颗粒，再挤入少许的橙汁去腥増香
4
倒入模具里，或者是抺油的大碗中
5
蛋糕糊上面，撒上葡萄干等干果
6
水开上笼，大火蒸20分钟完成
成品图
酸奶蒸蛋糕的烹饪技巧
不要过分搅拌，防止起筋，没有干粉颗粒就可以了