葱花鸡蛋饼简单速成版~
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
小时候和外婆一起住，外婆常用那会的柴烧大铁锅给我摊做鸡蛋饼。 后来长大回家，一到周末就飞奔回外婆家，她一定会摊做鸡蛋饼给我吃。 这是儿时我的幸福味道
葱花鸡蛋饼简单速成版~营养建议
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含糖量 19.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱花鸡蛋饼简单速成版~的食材2人份
- 面粉100G
- 小葱30G
- 鸡蛋3颗
- 盐5G
- 十三香五香粉3G
- 菜籽油15G
葱花鸡蛋饼简单速成版~的做法
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准备工作： 1.倒入适量面粉； 2.倒入洗净切碎的小葱； 3. 放适量调味料盐和五香粉; 4.加入去壳的鸡蛋
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5.用筷子或其他搅拌器使劲搅匀，直至疙瘩消失
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6.锅中放入适量菜籽油，加热熟好； 7.倒入适量面糊，用铲子均匀抹平，薄厚程度根据个人喜好掌握，但不要太厚，否则不易熟
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8.约估底面金黄，可做第一次翻身~
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9.翻身五六次，即可成熟出锅~ 10.出锅前也可用铲子做切块状，方便夹和吃
成品图
