胡萝卜炒腐竹
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
1、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高； 2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利； 4、还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
胡萝卜炒腐竹营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜炒腐竹的食材2人份
- 胡萝卜1个
- 腐竹200克
- 蒜子适量
胡萝卜炒腐竹的做法
1
胡萝卜去皮切片
2
腐竹提前4小时泡发
3
热锅放适量油放入胡萝卜和蒜子炒出香味
4
加入腐竹继续翻炒
5
加入小勺盐
6
再加入鸡精和适量热水焖煮三分钟即可
成品图
