香蕉胡萝卜鸡蛋煎饼
- 煎
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
天冷了，温暖心窝的唯有八块腹肌的肉体和清晨的煎饼?(? ???ω??? ?)? 更多逼格食谱，挥舞着小红花欢迎你关注我~~
香蕉胡萝卜鸡蛋煎饼营养建议
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含糖量 14.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香蕉胡萝卜鸡蛋煎饼的食材2人份
- 香蕉两根
- 鸡蛋一个
- 高筋面粉60克
- 低筋面粉60克
- 牛奶120毫升
- 胡萝卜10克
- 泡打粉2克
- 黄油8克
- 蜂蜜少量
- 蓝莓干少量
- 蔓越莓干少量
香蕉胡萝卜鸡蛋煎饼的做法
1
胡萝卜和香蕉分别打成泥。 我想吃到煎饼里胡萝卜和香蕉的颗粒，所以没有打得太细腻
2
两个泥混合在一起，加入鸡蛋、面粉
3
再倒入牛奶，搅匀
4
黄油在锅里熔化，一开始不用放很多，我每煎一个后再切一小片黄油加进锅里
5
面糊用慢慢从中间往周围画圈的方式淋进锅里， 用一个大一点的勺，最好一勺一个饼，方便固定每次的量
6
饼中间开始出现小洞的时候可以翻面，再煎一下就可以出锅了。 一开始煎会很不顺手，形状难看（如上图。。）但煎到第五六个的时候会恨不得出去摆个煎饼摊。 总共煎了10个饼，叠在一起后淋上蜂蜜，放上果干，完成！
成品图
香蕉胡萝卜鸡蛋煎饼的烹饪技巧
如果用新鲜水果代替水果干，更好！
不用蜂蜜的话，可用热巧克力或枫糖
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