凉拌豆腐
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
炎热的夏天最适合吃凉拌菜啦！
凉拌豆腐营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌豆腐的食材2人份
- 豆腐一块
- 蚝油一小勺
- 豆瓣酱三小勺
- 生抽两小勺
- 香油一小勺
- 小葱一颗
凉拌豆腐的做法
1
豆瓣酱放入碗里
2
豆腐放入盆里备用
3
碗里加入蚝油
4
在加入生抽
5
一小勺香油搅拌均匀即可
6
小葱洗净备用
7
用刀切段备用
8
豆腐用手掰成块
9
浇上调好的汁
10
搅拌均匀即可
成品图
凉拌豆腐的烹饪技巧
蚝油和豆瓣酱按照自己的口味，咸淡自己掌握，喜欢吃辣的，可以放一小勺辣椒油