黄瓜炒鸡蛋
- 烧
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
黄瓜真的是居家常备菜，一般都是凉拌比较多哈，不过我还是比较喜欢吃黄瓜带皮炒过以后的口感，更加好吃的！
黄瓜炒鸡蛋营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黄瓜炒鸡蛋的食材2人份
- 黄瓜1根
- 鸡蛋1个
- 盐适量
黄瓜炒鸡蛋的做法
1
鸡蛋加适量盐打散
2
倒入锅内煎熟
3
黄瓜洗净切片
4
倒入锅内翻炒
5
加入盐和料酒调味
6
再加入鸡蛋翻炒
7
炒到黄瓜微微出水即可出锅
成品图
黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧
黄瓜不用提前腌制
基本上炒到黄瓜有点出水就可以出锅了，炒太久反而不好吃