诗文 | 酸辣包菜米面 |
释义 |
酸辣包菜米面
进入九月底,天气已经转冷了,早上有点懒床,就想多待在被子里。孩子的早餐都不想做了,不过刚好在老家带来一点腌制的酸辣包菜,味道很好,这是奶奶制作的,很干净,酸辣适中,用它下了一碗面给儿子,居然爱上了,要求经常来一碗,其实我也好这一口,这里面是我们当地米面,跟你们那边的米粉类似,我们是偏长的,很容易煮软。 酸辣包菜米面营养建议
酸辣包菜米面的食材2人份
酸辣包菜米面的做法
1
首先热锅倒入冷油,升温后,把蒜瓣切片放入锅中爆香
2
把酸辣包菜提起泡入水中,清洗捞起沥干,倒入锅中翻炒
3
倒入盐和少许生抽调味,继续翻炒下
4
炒制好后,倒入适量的清水煮沸,最后把米面放入煮软煮熟即可盛出食用
成品图
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