素炖猴头菇
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
德寿素厨房为您推荐，素炖猴头菇。
素炖猴头菇营养建议
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含糖量 9.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炖猴头菇的食材2人份
- 猴头菇24克
- 藕600克
- 山药100克
- 鲜枣4个
- 姜1克
- 盐适量
- 植物油1匙
素炖猴头菇的做法
1
根据人数准备好适量的食材
2
去掉猴头菇的根部，用清水洗净，在清水中浸泡至用手捏猴头菇无硬芯时即可
3
山药、藕切块、大枣去核
4
把所有食材放入电压力锅内，加入适量清水、植物油
5
加入盐适量
6
按汤类键，坐等开吃（根据各家电压力锅品牌不同，依据实际情况设置时间）
成品图
素炖猴头菇的烹饪技巧
猴头菇泡发至没有白色硬芯即可，如果泡发不充分，烹调的时候由于蛋白质变性很难将猴头菇煮软
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