【前程似锦】素炒什锦
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
逢年过节，都是大鱼大肉，素炒什锦自然成了餐桌上最受欢迎的一道菜了，你夹我夹他夹，没两下就见底了，加了家乐鸡粉，炒出来的味道更鲜美。
【前程似锦】素炒什锦营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
【前程似锦】素炒什锦的食材2人份
- 黄椒60克
- 红椒60克
- 荷兰豆50克
- 菜花适量
- 胡萝卜50克
- 蒜10克
- 盐适量
- 家乐鸡粉2克
- 食用油适量
【前程似锦】素炒什锦的做法
1
准备好食材
2
把所有的蔬菜清洗干净；红椒、圆椒分别切小块，胡萝卜去皮后切块，花菜切成小块，大蒜去壳备用
3
炒锅热油，加入大蒜小火煸炒出香味
4
加入花菜，大火炒两分钟（因为花菜梗比较难熟，所以先入锅先炒）
5
加入黄椒、红椒、荷兰豆、胡萝卜，大火炒3分钟，然后加入适量的盐、家乐鸡粉调味，拌匀后即可起锅
6
成品图
【前程似锦】素炒什锦的烹饪技巧
素炒什锦，可以挑几样自己喜欢的蔬菜一起炒
炒菜时加入适量的家乐鸡粉，味道更鲜美