土豆沙拉包

将面包粉、低筋面粉、酵母粉、全蛋液、牛奶、细砂糖、盐放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜

加入黄油揉至扩展阶段(切下小块面团，撑开可拉出小片透明、不易破裂的薄膜)后，放在温暖处进行基础发酵

发酵至约4倍大

两手轻压，排出大气泡，分割成4等份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟

将松弛好的面团轻轻擀成椭圆形，翻面后压薄短底边，自上而下卷起，卷的时候两边要往中心拢，看起来有个弧度，收口朝下，双手将两头搓细，整成橄榄形，排入烤盘内

整形好的面团用毛刷薄薄刷一层全蛋液

裹上白芝麻

放在温暖湿润处进行最后发酵，面团约膨胀至1.5倍大（手指轻按面团，手按处不会回弹，并且略有张力）；

烤箱通电，在APP操作界面选择"土豆沙拉包"后启动，烤箱会自动进入预热阶段（上管温度200度，下管温度200度，预热时间5分钟）。烤箱预热好了后，将装有面包的烤盘放入烤箱中层

再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段（上管温度175度，下管温度180度，烘焙20分钟，炉灯开）；观察面包表面上色后即时加盖锡纸（防止上色过深）；等待闻到浓郁的面包香味，面包表面有漂亮的金黄色，用汤匙碰面包的侧面如果能马上回弹即表示面包烘焙好了

将烘焙好的面包放于晾网上，让面包彻底放凉

土豆去皮，切块，放入微波炉容器内，加盖，高火加热5分钟

土豆放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥； 胡萝卜、水煮蛋、火腿切丁； 胡萝卜和碗豆粒焯水，捞出用凉开水过凉，沥干备用

将沙拉所有材料放入碗中，加入沙拉酱、细盐，拌均后加盖入冰箱冷藏1小时； 将烤好的面包从中间割开，填入沙拉馅即可